Моя любимая шарлотка, я уже выкладывала рецепт классической шарлотки с яблоками, рецепт рождественской шарлотки с мандаринами. А теперь летний рецепт с персиками, рекомендую вам попробовать. #шарлотка #меню #персики
Ингредиенты: яйца, сахара, муки, Сода гашеная уксусом, персика свежих
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить соду гашеную укусом, взбить миксером. Добавить муку и взбить миксером минуту.
Два персика нарезать мелким кубиком, а третий персик режем на дольки для украшения. Половину теста выливаем в форму смазанную, сверху посыпаем кубики персиком. На персике выливаем оставшееся тесто, сверху выкладываем дольки персика в форме цветка.
Ставим в разогретую духовку до 200° на 15-20 минут, время зависит от вашей духовки. Готовность теста проверяем деревянной шпажкой, оставляем остывать шарлотку вне духовки. Как только шарлотка остыла посыпаем сверху сахарной пудрой. приятного аппетита 👍