Для теста вам потребуется:
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 шт
Сода ½ ч.л.
Для начинки:
Рыбная консервированная 1,5 банки
Яйцо 2 шт
Сыр по вкусу
Зелень
Итак:
- Смешать тщательно все продукты для теста. Выложить в форму для запекания, предварительно её смазав маслом.
- Для начинки я взяла скумбрию консервированную. Удалить крупные косточки, рыбку размять вилкой. Добавить нарезанные кубиком яйца, зелень, немного сыра. Перемешать.
- Полученную начинку выложить на тесто. Запекать в духовке минут 20-30 при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром и обратно в духовку.
Приятного чаепития ☕
