Одной из самых известных рекомендаций является не есть после 18:00. Правы ли те, кто считает данный тезис аксиомой?
Рекомендации по тому, когда лучше делать ужин, будут зависеть от режима дня
Скорее нет, чем да.
Рекомендации по тому, когда лучше делать ужин, относительны. Они будут индивидуальными, и прежде всего будут зависеть от режима дня, обменных процессов, хронических заболеваний, физической нагрузки. Правила по соблюдению режима питания более важны, чем рекомендации по времени ужина. Если человек регулярно ложится в 3 часа ночи и при этом не ест после 18:00 в надежде снизить вес, то он скорее вредит себе и снижает шансы на похудение.
Отсутствие еды в течение длительного промежутка времени (более 7, по некоторым данным более 5 часов) вредно не только для желудочно-кишечного тракта, но и для обменных процессов. Организм в этом случае может воспринять отсутствие калорий и пищи как стресс, и начать полномасштабную подготовку к «голодным временам»: обмен веществ замедляется, жировая ткань накапливается. Чем больше таких «встрясок» получает наш организм, тем меньше у него шансов на снижение веса с успешным сохранением достигнутых результатов. Таким образом, формула «не есть после 18:00» будет идеальной только для тех, кто ложится спать в 22:00.
Формула «не есть после 18:00» будет идеальной только для тех, кто ложится спать в 22:00
Наиболее предпочтительной и правильной будет рекомендация делать ужин за 3-4 часа до сна. Огромное количество людей успешно снизило вес, делая ужин после 6 часов вечера – и в 20:00 и даже в 21:00. Правильное время ужина помогает нормализовать обменные процессы, улучшить самочувствие, сохранить мышечную массу, избежать чувства голода и последующих срывов.
Тут все же есть один нюанс: если регулярно делать ужин в очень позднее время, то скорость снижения веса будет замедляться. То есть ужинать все же лучше до 21:00. А для того, чтобы не нарушать режим питания, существует легкий вечерний перекус в виде стакана кефира, молока или небольшого количества овощей или белковой еды, который можно сделать за 1-2 часа до сна.
Ужинать все же лучше до 21:00
Примеры:
Если вы ложитесь спать в 22:00, то ужин можно сделать в 18:00, а вечерний перекус в 21:00.
Если вы ложитесь спать в 1:00 ночи, то ужин вполне можно сделать в 20-21:00, а перекус при этом будет в 00:00.
Если вы собираетесь лечь в 3:00 ночи, то ужин лучше сделать в 21:00, и при этом обязателен перекус в 00:00 или в 1:00 ночи. В этом случае также можно сделать ужин и в 23:00. И это будет намного лучше варианта, если бы ужин был в 21:00 без перекуса, и между ужином и сном прошло бы целых 6 часов.
Перейти в раздел «Мифы и заблуждения в диетологии»
Перейти в раздел про Группы продуктов
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!