Пицца без глютена, без майонеза, колбасы и на тонком хрустящей тесте... Это не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты: Тесто:, Нутовая мука , Куриное яйцо крупное, Соль, Специи сушёный чеснок и куркума- обязательные ингредиенты, Вода комнатной температуры, Начинка, Шампиньоны, Сыр твердый, Овощи: помидор, свежий перец или смесь замороженная, Топлёное масло для жарки, Соль, черный молотый перец , Томатная с хорошим составом (без сахара и добавок)
Способ приготовления:
Муку просеять, добавить куркуму и чеснок молотый, яйцо.
Добавить воду, и довести тесто до консистенции густой сметаны.
Готовим начинку. Грибы обжарить на сковороде на топлёном масле. Посолить и поперчить.
Застелить противень силиконовым ковриком/пергаментом. Вылить тесто на коврик и разровнять ложкой.
Смазать тесто томатной пастой.
Выложить на тесто грибы и овощи.
Посыпать тёртым сыром.
Отправить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов в режиме верх-низ около 30 минут.
Приятного аппетита.