Найти тему

5 красных вин, которые станут хитом продаж в вашем ресторане этим летом

Красное вино можно назвать самым популярным алкогольным напитком. Оно может быть легким или мощным и насыщенным. Любители ценят его за танинный вкус или пряные нотки в букете.

Красное вино является отличным дополнением к вкусной еде, оно также помогает расслабиться и комфортно провести время. В винных картах ресторанов для красных вин обычно выделен самый большой раздел.

В нашей подборке 5 красных вин, которые станут хитом продаж в этом сезоне. Читайте ниже!

1) Гарнача – сорт хамелеон, он обладает мягкими танинами и ненавязчивой кислотностью при достаточно ярком аромате. Откройте этот пряный сорт с новой стороны!

-2

Гарнача Рамон Рокета, Каталония, Испания

Чудесное вино на каждый день, которое составит достойную пару самым разным блюдам. Насыщенный и одновременно свежий, легкий вкус с нюансами черешни, вишни, ежевики и специй, порадует как ценителей, так и новичков.

2) Цвайгельт – самый распространенный красный сорт винограда в Австрии. Из него получаются легкие красные вина с умеренной кислотностью, богатым ароматом и терпким фруктовым вкусом.

-3

Цвайгельт Нерер, Бургенланд, Австрия

Уже третье поколение семьи Нерер производит вино на уникальном и живописном склоне Лейтеберг. Интенсивный ягодный аромат и яркая кислотность с шелковистыми танинами делают это вино великолепным сопровождением в широкому спектру блюд.

3) Ксиномавро называют "греческим Бароло". Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине. Из этого сорта делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет.

-4

Наусея Фунди, Науса, Греция

Вино из автохтонного сорта ксиномавро раскрывается необычным сочетанием ароматов вяленых томатов, сливы, кофе, какао и пряностей. Округлый сбалансированный вкус прекрасно дополнит мясные блюда.

4) Саперави - древний грузинский сорт винограда. А вино Киндзмараули является настоящим символом грузинского виноделия и его визитной карточкой.

-5

"Киндзмараули" Дуруджи Вели, Кахетия, Грузия

Вино привлекает ярким рубиновым цветом и характерным сортовым ароматом, в котором слышны ноты красных фруктов, ягод клюквы, вишни и смородины с нюансами томатных листьев и сухой травы. Нежное и бархатистое, его приятно просто выпить немного охлажденным в жаркий день.

5) Португалия богата разными видами винограда, произрастающими на их земле. Почти каждое вино из этой страны окажется автохтоном, максимально отражающим особенности своего терруара.

-6

Портал Колейта, Дору, Португалия

Вино изготавливается из сортов, традиционных для региона Дору - Тинта Рориш,

Турига Насьональ и Турига Франка. Купаж автохтонов рождает вино со своим особенным, неповторимым характером. Яркий аромат и сочный вкус насыщен оттенками сливы, черники, смородины, специй и пряностей. Вино станет великолепной парой как в блюдам основного меню, так и к сырам и шоколадным десертам.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить новые статьи!