Ингредиенты: мяса птицы, шампиньонов, огурец, помидор, зеленого лука, корейской морковки, лаваша, Для соуса:, майонеза, сметаны, перец, чеснок, хмели-сунели
Способ приготовления:
Огурец, помидор нарезать кубиками дать постоять, чтобы сошла вся влага. Лук нашинковать мелко. Мясо порезать маленькими кусочками смешать с майонезом, посолить и оставить по мариноваться. Шампиньоны режем не мелко и обжариваем до готовности на быстром огне.
Курицу так же обжариваем до готовности. Готовим соус, смешиваем майонез с сметаной, добавляем перец, чеснок сушеный и хмели-сунели приправу, даем соусу немного настояться, лучше приготовить соус за пару часов и тем самым лучше пропитался!
Мясо обжарилось, смешиваем с жареными грибами и начинаем сворачивать ролл. Выкладываем помидоры, затем огурец.
Далее корейскую морковку, далее мясо и соус.
Посыпаем мелко нашинкованным зеленым луком и сворачиваем в рулет. Обжариваем по половине минуты с каждой стороны на сковородке гриль. Шаверма получается очень большая, поэтому режем на пополам и можно подавать. Приятного аппетита!!!