Обалденно вкусно! Язык проглотить можно! С начинкой можно экспериментировать, пишу свой вариант, самый популярный, наверное) Ингредиенты: 1 лепёшка тортилья 2 яйца Колбаса Помидоры Сыр Зелень Соль, перец ⠀ Яйца взбить с солью и перцем. Вылить на сковороду яичную смесь и сразу накрыть лепёшкой. Через пару минут, когда яйцо схватится, перевернуть. На одну половину выложить начинку: ломтики колбасы, помидоры, тертый сыр и зелень. Накрыть второй половиной лепёшки и оставить на плите ещё на 1-2 минутки, чтоб расплавился сыр. ⠀ Приятного аппетита! Ниже наглядное видео приготовления)
Обалденно вкусно! Язык проглотить можно! С начинкой можно экспериментировать, пишу свой вариант, самый популярный, наверное)
Ингредиенты:
1 лепёшка тортилья
2 яйца
Колбаса
Помидоры
Сыр
Зелень
Соль, перец
⠀
Яйца взбить с солью и перцем. Вылить на сковороду яичную смесь и сразу накрыть лепёшкой.
Через пару минут, когда яйцо схватится, перевернуть.
На одну половину выложить начинку: ломтики колбасы, помидоры, тертый сыр и зелень. Накрыть второй половиной лепёшки и оставить на плите ещё на 1-2 минутки, чтоб расплавился сыр.
⠀
Приятного аппетита!
Ниже наглядное видео приготовления)