Ингредиенты: яйца, молоко, соли, сахара, пшеничная мука, манной крупы, Сода, Растительное масло, Клубничный сироп
Способ приготовления:
Яичные желтки соединить с солью 1/3 части от количества, сахаром и 1/3 части муки, тщательно перемешать и разбавить молоком. Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 10 минут.
Белки яиц взбить в пену. В тесто добавить оставшуюся муку, соду и молоко, ввести белки, осторожно перемешать. В конце добавить соли и растительное масло. Должна получиться не очень густая смесь.
Сковороду с растительным маслом сильно разогреть и выпекать блины. Когда блины жарятся, то должны немного пузыриться.
Подавать блины с клубничным сиропом или вареньем.
