ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Дорадо – 1 шт. (300 г
Соус устричный – 8 г
Зелень – 1 веточка
Лайм – 20 г
Масло оливковое – 3 г
Соль и перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Рыбу почистите, удалите внутренности и жабры, промойте, посолите, поперчите и смажьте растительным маслом.
2) Положите рыбу на раскаленный гриль или электрогриль и жарьте рыбу до появления золотистой корочки (7-10 минут). Обжарьте с двух сторон.
3) Готовую рыбу полейте устричным соусом, украсьте долькой лайма, веточками свежей зелени и подавайте к столу.
