Найти тему
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

«ОЙ, окрошка ну очень холодная! Подогрейте пожалуйста!» или как я обслуживал недовольная мамашу с великовозрастным сыном в кафе

Оглавление

Этот случай произошел еще тогда, когда я работал менеджером в кафе и раз уж я решил о нем написать, значит он действительно мне запомнился.

Это было в начале июля. Стаяло невероятное пекло. Как правило в такие дни гостей практически не бывает, все хотят скрыться от жгучего солнца. А поэтому мы с официантами спокойно себе чилили (отдыхали) за барной стойкой.

Так прошел час, потом второй и третий. К нам заходили постояльцы отеля, но не поесть, а выпить холодного лимонада или кофе. Часам к двум в кафе заходит взрослая девушка лет 45 и паренек, лет 16-17.

– Ну куда ты идешь, садись сюда. Почему ты такой бестолковый – говорила женщина, очевидно своему сыну

Парень был большой для своего возраста, было заметно что он занимается спортом, но вот что странно юноша сковывал себя, боялся сделать лишний жест, даже слово сказать.

Фотограф: Teona Swift: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/6874037/
Фотограф: Teona Swift: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/6874037/

Т.к. людей вообще не было. Я решил взять столик себе.

– Добрый день, закажите что-нибудь сразу? Может быть напитки, чего-нибудь охлаждающего? – максимально приветливо сказал я
– Нет, мы только пришли. Пока что ничего не нужно. – ответила женщина даже не поздоровавшись
– Хорошо, подойду к вам через пять минут.

Я отошел к барной стойке, поговорил со своими ребятами. Как оказалось они тоже заметили, что сын побаивается свою мамашу.

– МОЖНО ВАС – крикнула женщина
– КОНЕЧНО – я решил не отставать и тоже крикнул

Гости заказали следующие блюда:

  • Окрошка с курицей – 2 порции
  • Жаренный картофель с грибами
  • Рулет из филе индейки с рисом и овощами
  • Пить гости решили морс, но не из холодильника, а комнатной температуры. Напомню, что за окном было не меньше 30 градусов.

Спустя минут 8 я принес гостям окрошку и пожелал приятного аппетита.

– Ой, какая холодная. Паш, остановись не ешь! – сказала женщина, обращаясь к сыну – Парень, можно вас?! – теперь мамаша перевела взгляд на меня
– Мам, окрошка же должна быть холодной – сказал сын, когда я подошел к столу
– Слушаю вас.
– ОЙ, окрошка ну очень холодная! Подогрейте пожалуйста.
– Мам, можно я ее так съем?
– Не бестолковься, Паш.

Я без слов забрал тарелки и отправился на кухню к микроволновке.

– Грач, ты че делаешь? – с округленными глазами спрашивал у меня су-шеф. Пришлось рассказать ему о происходящем, мы похихикали, и я вернулся в зал
– Ваша окрошка, еще раз приятного аппетита!
– Ой, ну спасибо.
Знаете, что самое смешное? Когда гости рассчитывались я спросил их:
– Как вам наша кухня?
– Знаете, все вкусно, но вы не обижайтесь, окрошка не освежала. – ответила мне мамаша

Действительно, чего же теплая окрошка не освежает. Но даже на это я не обращаю внимание. Меня сильно беспокоит, то, как мамаша общалась со своим сыном. Скорее всего она сильно занизила его самооценку, своими «бестолковыми советами» и гиперопекой.

Кстати, вкусную и необычную окрошку я уже готовил, вот ее рецепт:

Спасибо за то, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать больше о кулинарии подписывайся на мой канал в дзене, больше видеорецептов на YouTube канале, а короткие видео с рецептами в VK