Вот 20 кг отработанной крупы с двух перегонок. 70% кукуруза, остальное пшеничная и ячневая крупа.
Еще раз залил теплой водичкой так, чтобы получился объем браги на один перегон, без добавления дрожжей, через 12 дней перегнал, получил выход как с двух предыдущих перегонов на свежей крупе.
Например, имеем две емкости.
Если приобрести третью такую же емкость, то в ней можно сбраживать отработанную крупу от предыдущей партии. У меня по кукурузной крупе при 10 днях сбраживания с 1 кг крупы получается 400 мл водки, а если запаривать вторяка, то выход повышается до 600 мл.
Другими словами, отработанная крупа при повторном разбраживании выдает 50% спирта от выхода спирта со свежей крупы.
Еще я заливал в отработанную крупу воду, полоскал в ней крупу и затем отжимал. При перегонке такая водичка выдала 40% спирта от объема одной нормальной перегонки, т.е. 2,5 раза меньше, чем при дображивании и я решил, что это практически нецелесообразно.
Такую спиртосодержащую воду также можно добавлять в свежую брагу вместо воды.
Еще у меня возникла мысль, что если сбраживать свежую крупу не 10 а 20 дней, то возможно получится то же результат - на 1 кг крупы 600 мл водки. Попробую в следующий раз.
В приложении для Android HomeVodka много других моих статей по самогоноварению в систематизированном виде.
