Здравствуйте, уважаемые читатели!
Рада снова приветствовать Вас на своём кулинарном канале!
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом одного простого, но очень вкусного и сытного салата, с которым я впервые познакомилась ещё в молодости, когда работала в одном популярном бистро своего города.
Салат называется «Браво». Со временем я так влюбилась в эти яркие краски и интересное сочетание продуктов, что до сих пор готовлю порой «Браво» на праздники, либо просто на обед или ужин.
И так, готовим.
Для начала порежем ветчину не слишком мелкой соломкой. Вообще, в этот салат не надо сильно мельчить продукты, иначе на выходе получим кашу.
Сыр натираем на крупной тёрке. Подойдёт любой твёрдый сыр.
Сладкий болгарский перец нарезаем ломтиками средней длины.
Следом отправляем в салатник нарезанные соломкой огурцы.
Наконец по тому же принципу (соломкой) режем заранее отваренные яйца. Добавляем молотый перец (рекомендую свежемолотую смесь перцев для аромата), заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
Готово! Можно подавать к столу!
Продукты:
· Ветчина*- 150 грамм;
· Сыр – 75 грамм;
· Болгарский перец – ½ шт;
· Маринованные огурцы* – 2-3 шт;
· Яйца – 2 шт (не меньше с1);
· Перец молотый – щепотка;
· Майонез – 1 ст. ложка.
* Ветчину лучше взять нежных сортов, например, из мяса птицы; изначально в этот салат идут свежие огурцы, но мне лично больше нравится со сладкими маринованными, что видно на фото.
Приятного аппетита!
Спасибо за дочитывание! Если Вам понравилась статья, буду благодарна за лайк или репост в социальные сети. Подписывайтесь на канал, пробуйте готовить по моим рецептам и делитесь впечатлениями о них в комментариях. Всем добра и до новых встреч!