Вкусные Истории от Анны

Вот и наступило снова лето! А лето — это пора тепла, солнышка и зелени. Пора свежих ягод, грибов, овощей и фруктов. И конечно же, пора новых заготовок на зиму! / Старые припасы за зиму все подъели? / Сейчас как раз идёт пора свежей садовой клубники. Сезон этой замечательной ароматной ягоды не так уж и долог. Поэтому предлагаю не тратить времени даром, а заняться вместе со мной заготовкой вкусного и любимого многими клубничного варенья. · Клубника свежая – 1 кг*; · Сахар-песок – 1 кг. *вес клубники я обычно замеряю уже в очищенном виде...

Сегодня хочу поделиться с Вами ещё одним интересным рецептом «второго» блюда. Готовить будем макароны с курицей и грибами в сливочном соусе. Как всегда, всё будет вкусно, быстро и очень просто. Приготовить вкусный ужин по этому рецепту сможет даже школьник. · Куриное филе – примерно 300 грамм; · Грибы свежие (вешенки) – 150 грамм; · Луковица среднего размера – 1 шт.; · Чеснок – 1-2 зубчика; · Растительное и сливочное масло – по 1 ст. ложке; · Сливки (20%) – 200 мл.; · Соль, молотый перец*, молотый кардамон – примерно по ½ ч...

Сегодня предлагаю Вам приготовить вместе со мной вкусную и нежную рыбу в азиатском стиле. Рецепт этого блюда я привезла в прошлом году из туристической поездки, и с тех пор с удовольствием готовлю по нему время от времени. Готовить будем белую рыбу в кокосовом карри. Для этого рецепта подойдёт любая белая рыба, но лучше брать сорта, в которых меньше всего костей. Подойдёт даже речная рыба (например, сом, судак). Для начала подготовим рыбное филе, тщательно удаляя из него все кости и кожу. Если брали замороженную рыбу, то её необходимо заранее разморозить...

Сегодня хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом вкусного и очень простого в приготовлении салата. Этот рецепт из серии «гости на пороге». Готовка по нему не занимает много времени, так как варить для этого салата ничего не нужно. Для начала копчёную курицу очистим от кожи и костей и нарежем небольшим кубиком (примерно 1х1 см). Я взяла половину копчёной грудки, но подойдут и другие куриные запчасти (бёдра, голени, окорочка). К куриной грудке добавляем консервированную красную фасоль без добавок...

Совсем скоро наступят новогодние праздники. В связи с этим интернет пестрит разнообразием рецептов блюд к новогоднему столу. Особой популярностью в сети пользуются закуски и салаты. Листая ленту Дзена, заметила, что в моду снова вернулись салаты с фруктами. И наиболее частое сочетание продуктов в этой категории салатов – курица и ананасы (по крайней мере, в моей ленте так). Поэтому сегодня я решила поделиться с Вами своим вариантом подобного салата. Вообще, салаты с фруктами в нашей семье не очень любят, но этот вариант заходит на «Ура!»...