Вкусняшки, которые наверняка придутся по душе и взрослым, и детям.
Предлагаю вам на выбор пять интересных десертов из свежей клубники, которые и делать быстро, и есть вкусно! Хотите?
Сейчас вовсю идет сезон клубники: в этом году он несколько сдвинулся из-за холодной весны. Ну, как говорится, лучше поздно, чем никогда, не так ли?
Варенье, хоть и очень вкусное, все же относится больше к заготовкам, и радоваться ему мы будем только в холода. А что можно сделать сейчас, летом, чтобы порадовать лакомок?
1. Первоклассный быстрый десерт, который употребляют вместо варенья, к чаю – это перетертое из клубники пюре с сахаром. Делается оно до безобразия быстро: клубнику моем, чистим от «хвостиков», а после в кастрюльке взбиваем в пышную массу. Добавьте сахара по вкусу – и вуаля! Быстрое, ароматное пюре готово. Хранить в холодильнике не больше недели, так что готовьте такое пюре понемножку, чтобы быстро съесть.
2. Можно приготовить из клубники клубничное мороженое. Рецепт простой: на 400 грамм свежей клубники берем 80 грамм сгущенного молока и половину стакана свежевыжатого апельсинового сока. Взбиваем в блендере, раскладываем по формочкам и замораживаем в морозилке. Классный летний десерт готов! Самое главное, он не такой калорийный, как обычное мороженое или пломбир.
3. Хотите побаловать домашних вкусной выпечкой - приготовьте кекс с клубникой. Самый обычный бисквит (3 яйца, по стакану сахара и муки, 100 грамм сливочного масла) украсьте половинками клубники и запеките в духовке. После изделие можно посыпать сахарной пудрой. Это очень вкусно!
4. Любителям охладительных напитков предлагаю сделать молочный коктейль с ягодами клубники. На стакан молока возьмите стакан очищенных ягод и чайную ложку меда. Сначала разбейте блендером ягоды с медом, после добавьте молоко и снова тщательно взбейте. Коктейль готов!
5. Тем, кто следит за фигурой, вместо коктейля можно сделать легкий клубничный смузи. На пол-литра кефира жирностью 2,5% возьмите 200 грамм ягод; блендером сделайте ягодное пюре и добавьте его в кефир. Размешайте. Можно пить! Некоторые вместо кефира употребляют нежирный натуральный йогурт – питьевой, разумеется.