Иногда бывает, что проще испечь быстро хлеб, чем бежать за ним в магазин. А когда домашний хлеб получается ещё и безумно вкусным, то это верх наслаждения. Попробуйте!
Ингредиенты: муки, воды, сухих дрожжей, сахара, соли, растительного масла без запаха, молоко
Способ приготовления:
Замешиваем все ингредиенты.
Тесто в тепле оставляем подниматься на 35-40 минут.
Месим тесто, которое подошло. Раскатываем его руками и скручиваем в рулетик не меньше 2-х раз. Кладём рулетик в форму, и оставляем подходить в тепле ещё минут 20.
По желанию смазываем молоком. Присыпаем мукой. Делаем надрезы. Ставим в духовку на 190-250 градусов минут на 30. До красивой румяной корочки. Приятного аппетита! И пусть Вам будет очень вкусно!
Лайфхак: если вы немного перепекли хлеб или не рассчитали с температурой, и получилась твёрдая корочка, то горячий хлеб смажьте водичкой и накройте полотенцем. Через 5-10 минут вы получите мягкую корочку.