Здравствуйте, дорогие читатели!
Ничего нового, только природа, душевная компания и вкусная еда на природе 😉. Наверное, у многих есть мессенджер в телефоне и создан общий чат для общения с семьей и друзьями, вот и у нас такой имеется. На неделе мы часто переписываемся, болтаем о том и сём.
В один вечерок решили организоваться, чтобы поиграть в бадминтон и приготовить чего-нибудь вкусного на углях, тем более, погода прекрасная, почему бы и нет. На этот раз мы решили приготовить на углях свинину, курицу и скумбрию.
ВИДЕО В КОНЦЕ СТАТЬИ 👇
Брат замариновал свинину, дочь курицу, а я скумбрию. В планах было сварить картошки и сделать много овощного салата. Но, я чуть дополнила наше пятничное меню и сделала немного закусок. Варить картошку точно не стали 😁.
На сей раз селедка не моего посола, ребята купили, она была в каком-то маринаде, если честно, я даже не уточнила. Подала с картошкой и домашним зеленым лучком.
Рецепт этого салата написала на прошлой неделе, он очень вкусный, съели два таких салатника 👍.
СОСТАВ: Свекла - 3 шт., сыр Фета - 150-200 г, грецкие орехи - 1 горсть, базилик - 7-10 листиков, соевый соус - 2 ст.л., горчица зернистая - 1 ч.л., лимонный сок - 1 ч.л.(или бальзамический уксус), масло растительное - 2 ст.л., перец - по вкусу
Бутерброды с красной рыбой и авокадо
Состав: красная рыба с/с - 150 г, авокадо 1 шт., салат Чука - 70 г, лимонный сок - 1/2 ч.л.
- Ломтики хлеба подсушила на сухой сковороде, смазала творожным сыром, выложила рыбную закуску.
Рецепт бутербродов со скумбрией прикреплю в конце статьи.
Салат готовить не планировала, но сделала, так как все продукты были на тот момент 😁.
Салат с ветчиной
Состав: ветчин - 150 г, картофель вареный - 1 шт, маринованные огурцы - 2 шт., морковь по-корейски - 100 г, ананас консервированый - 4 колечка, яйца вареные - 2 шт., майонез
Эта закуска из овощей на гриле у меня постоянно, а тем более в жаркое время года. Рецепт уже был, но, если пропустили, спрашивайте в комментариях 😉.
А вот эту чуднУю закуску больше делать не буду, не пошел нам маринованный виноград. Какое-то непонятное послевкусие, или мы ничего не понимаем в такой еде 😁.
Если интересно, как я мариновала, нажмите на ссылку в конце статьи.
Шашлыки даже не попробовала 😁, уж больно люблю скумбрию, вот ее и ела с удовольствием. Купила штук 10 жирненьких, буду готовить на углях, да запекать. Хоть и жирная рыбешка, но очень полезная и вкусная.
Из всего, что было на столе, осталась только колбаса и маринованный виноград. Все были сыты, до чаепития дело не дошло.
Друзья, есть ли у вас дача? Как проходит ваш досуг? Напишите в комментариях. Если есть желание, прикрепите фото своей дачи,или зону отдыха 🤗.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#домохозяйка со стажем мангал #семья #мангал #праздничный стол
