Здравствуйте, дорогие читатели!
Лето, жара, на кухне сидеть не хочется, но семью кормить надо 😁. Думаю у многих так, в жару особо есть не хочется, в основном пьешь и перекусываешь на ходу. Если на даче дела делаешь, так в дом только к вечеру заходишь или заползаешь 😂.
Предлагаю приготовить вкусные бутерброды для перекуса, а еще, можно на праздничный стол подать в качестве закуски. Рыба подойдет любая, важно, чтобы в ней не было мелких костей. У меня была моя любимая скумбрия.
Рыбу можно приготовить разными способами, я запекла в духовке.
- Срезала голову и хвост, удалила внутренности и промыла под проточной водой.
- Натерла сладкой копченой паприкой, солью и перцем.
- Обернула пергаментом, поставила в заранее разогретый духовой шкаф на 30-35 минут.
- Остудила скумбрию, отделила филе от костей и кожи.
- Разделила филе на кусочки и выложила в миску.
- Добавила натертые на крупной терке вареные яйца, нарезанный укром и майонез, перемешала.
- Ржаной хлеб нарезала на ломтики и обжарила на сухой сковороде.
- На хлеб выложила рыбный салат-паштет и маринованные огурцы.
Все, вкусная закуска готова. Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#домохозяйка со стажем закуски #закуски #еда #рецепты #бутербродынапраздник
