Вкусное, ароматное, сытное блюдо! 🥘🍞🥗 #летнееменю #второе #обед #мясо #баранина #моякухня Ингредиенты: молодой мелкой картошки 🥔, бараньих ребрышек, чеснока, растительное масло для жарки 🏺, соль 🍙, зелени петрушки 🌱 Способ приготовления: Картофель 🥔 помыть тщательно со щеткой, сварить в "мундире", почистить, обжарить на хорошо разогретом растительном масле 🏺 с двух сторон до золотистого цвета. Ребрышки тщательно промыть, нарезать по 1-2. Чеснок мелко нарезать. Сковороду или жаровню сбрызнуть растительным маслом для жарки 🏺, сложить в нее ребрышки и поставить тушить на медленном огне. Через 2-2,5 часа посолить 🍙, добавить чеснок, вытащить косточки и обжарить. Подавать с обжаренным картофелем 🥔 и свежими овощами 🍅. Приятного аппетита! 🥘🥗🍞