Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня хочу приготовить бюджетные, но безумно вкусные котлеты из минтая.
Отличное решение когда хочется чего-нибудь вкусненького и нет желания долго "возиться" у плиты.
Несмотря на то, что минтай рыба нежирная можно даже сказать сухая, котлеты по этому рецепты получаются очень сочные и аппетитные, а на вкус просто бесподобные.
Давайте приступим!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе минтая 400 гр
- Лук 1 шт
- Панировочные сухари 1 ст/л с (горкой)
- Манка 1 ст/л
- Яйцо 3 шт
- Специи и соль по вкусу
- Растительное масло
- Пучок укропа
У меня уже готовое, очищенное филе минтая, но без особого труда можно отделить самостоятельно своими руками.
Удаляем кожу с филе и нарезаем на мелкие кубики.
Яйца вбиваем в чашу, хорошо взбиваем вилкой и сюда же отправляем подготовленное филе.
Лук натираем на терке и отправляем в чашу.
В миску с рыбой добавляем майонез, сухари, манку, соль и специи, а так же измельченную зелень, все хорошо перемешиваем и убираем в сторону на 10 минут, чтобы манка набухла.
Через десять минут в сковороду наливаем растительное масло и при помощи ложки выкладываем наши котлетки, жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце чтобы лишнее масло впиталось.
Вот и все, наши нежные и очень вкусные котлеты готовы!
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!