Типично наш крымский сорт, кефесия, и типичный итальянский сорт, примитиво. Что менее сравнимо? Ничего. Значит, сравниваем.
"Массандра Премиум" - современная линейка топ-вин одного из старейших наших предприятий. Сорт кефесия редко когда представлен в виде моносортового вина, чаще в виде купажа с другими сортами. Из красных автохтонов он упоминается реже других в качестве перспективного, тут пальма первенства у цимлянского чёрного, саперави, красностопа. Но я бы посчитал кефесию перспективным сортом. По крайней мере, перспективно то, что делает с ней "Массандра" - ведь у меня уже были такие вина в обзорах - 2016, 2017 и 2018 годы. Эх, надо было делать "вертикалку", но поезд ушёл, всё выпито. Ничего, сделаю вертикальное сравнение из "Премиум Санджовезе", там ещё не всё выпито. Сделаю летом, следите за блогом, но это я отвлёкся.
Итак, у меня "Массандра Премиум Кефесия" сухое красное выдержанное 2018 года урожая и розлива августа 2020-го. Очень красиво, на мой вкус, оформлена бутылка, всё это чёрное с золотом. Купил на рынке Бакалея в Ялте в августе 2021 года за 1340 рублей. В фирменных магазинах к тому времени оно кончилось. На материке это вино не сыщешь, тиражи небольшие, всё раскупают ещё в Крыму.
Итальянское Byzantium Primitivo di Manduria из региона Пулия урожая 2020 года было приобретено в "Ароматном мире" за 1300 рублей. Примитиво, как мы знаем, тот же сорт винограда, что и зинфандель, только один из них рос и развивался в Европе, а другой уже давно растёт и, возможно, меняется по-своему в Америке. С него и начну.
Аромат и вкус Byzantium отсылает к чёрным ягодам и пряностям. Вкус сладкий, мощный, насыщенный, средне-танинный. В развитии и в послевкусии приходят травы с лёгкой горчинкой и землистые тона. Хорошее вино. Разве что излишне навязчивое. 87-88 баллов.
Кефесия - это лёгкий и тонкий аромат слив, яблок и фруктов вообще, ягод и даже цветов. На вкус сладкое и лёгкое, но лёгкое в сравнении с итальянцем, а так-то о водянистости речи не идёт. Вкус средний по насыщенности и средний по мощи, что выделяет его в лучшую сторону, так как нет той самой навязчивости. Аромат начинает казаться лёгкими цветочно-фруктовыми духами. Вот за что я люблю вино из сортов кефесия и сира этой линейки "Массандры" - за тонкость аромата и его ассоциацию с духами, о чём регулярно упоминаю в обзорах. Вино, в целом, приятнее. Упомяну, что малотерпкое, очень сбалансированное. Лёгкое приятное послевкусие.
Чем-то, знаете, вина перекликаются. Фруктовыми тонами и сладостью.
Вообще, не придраться в "Кефесии", очень понравилось. То ли в прошлом году недооценил, то ли тогда был фон сильнее, то ли вино прекрасно и красиво развилось в бутылке, но сейчас оценка существенно выше прошлогодней, 88 баллов или даже 88-89 баллов. Не исключаю, что вина этой линейки быстро развиваются. Тем интереснее будет сделать "вертикалку" вин из санджовезе.
Вина добавлены в мой каталог красных сухих вин.
Отдельно взятое шардоне "100 оттенков белого" выложу в виде поста в следующий раз.
