#летнееменю #пастаскурицей #фузиллискурицей #пастаскартофелем #быстроивкусно #food_Love ♥️ 🍝 Фузилли (макароны в виде спиралек), нежное куриное филе и мягкий, сытный картофель отлично сочетаются и дополняют друг друга. Чеснок придаёт пикантность, а томатная паста - приятную кислинку и цвет блюду.
Ингредиенты: куриных филе, луковица, морковь, картофелины, томатной пасты, чеснока, соль , перец чёрный , фузилли (1 стакан 200 мл), кипятка, подсолнечного масла, сыр твёрдый, зелень петрушки
Способ приготовления:
Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки.
Разогреть глубокую сковороду с подсолнечным маслом, выложить филе и обжарить его на умеренном огне в течение 5 минут до побеления.
Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить в сковороду и обжарить на небольшом огне 3 минуты до мягкости.
Морковь очистить, помыть, натереть на крупной тёрке, отправить в сковороду и обжаривать на небольшом огне ещё 3 минуты.
Картофель очистить, промыть и нарезать средними кусочками, выложить в сковороду и обжаривать на маленьком огне почти до готовности в течение 10-15 минут.
Чеснок очистить, нарезать и добавить к курице с овощами. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Добавить в сковороду томатную пасту и готовить 2 минуты на небольшом огне.
Всыпать фузилли.
Влить 300 г кипятка. Уровень воды должен быть выше мяса с картошкой на 1 см.
Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне 10-15 минут до готовности макарон.
Выключить огонь и дать настояться в течение 10 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать натёртым сыром и украсить петрушкой. Фузилли с курицей и картофелем готовы! Приятного аппетита! 👌🏻😋