Нежные, тонкие блины получаются. Их можно начинять любой начинкой по вашему вкусу или кушать просто так)) За рецепт благодарю @safina5665 🌺🌺🌺 #смаки
Ингредиенты: кефира или кислого молока, муки, яйца, кипятка, соды, соли, сахара, растительного масла
Способ приготовления:
Яйца разбить в миску, добавить соль, сахар и слегка взбить вилкой или венчиком. Добавить муку, перемешать. Постепенно добавляем кефир и постоянно перемешиваем, чтоб не было комочков. В стакан кипятка добавить соду, перемешать и влить, мешая в тесто.
Дать постоять минут 5, добавить растительное масло, перемешать. Сковороду разогреть, первый раз смазать растительным маслом и жарить блины с двух сторон.
У меня получилось 23 штуки. Для начинки я использовала плавленые сырки, майонез и укроп. Можно начинять творогом, мясом, вареньем и т д, также очень вкусные блинчики и без начинки). Приятного аппетита!🍔🍕🫓