Вкусный суп из минимум ингредиентов, готовить можно и на плите, но я в последнее время предпочитаю в мультиварке КБЖУ на 100 гр. 96.1/7.8/2.49/10.1 с лапшой КБЖУ на 100 гр. 75.1/7.1/2.4/5.8 без лапши
Ингредиенты: Куриное филе (у меня на 275 гр. вышло), Картофель (моя на 263 гр.), Морковь (на 63 гр. в тертом виде), Лук репчатый (104 гр. в порезанном виде), Лапша лагманная из твёрдых сортов пшеницы группа А , Масло подсолнечное , Вода
Способ приготовления:
Лук нарезаем любым удобным способом, мне понравилось перьями. Морковь трём на тёрке. В мультиварке ставим режим "Жарка" и на 2 ст.л. масла готовим поджарку. Если масла мало - добавляем чуть водички.
Куриное филе перемолоть в мясорубке или блендере, добавить примерно 1/2 ч.л. соли
Картофель очистить, нарезать удобным способом и отправить к поджарке. Из филе сформировать фрикадельки и закинуть к овощам. Я делала большие, можно делать поменьше.
Ставим мультиварку в режим "Суп" на 1 час. По прошествии получаса закидываем лапшу и продолжаем программу. Если не любите разваренную - можно отварить отдельно.
Готово. Вся суть здесь в добавлении соли в фарш. Получается мегавкусно)
