Всем привет! Заглянул в прошлую пятницу в ботллшоп 50 кранов за новой ачивкой от Штамма на хмеле Bru-1 (если ещё не прочитали обзор, то ссылка на него будет в конце статьи) и обнаружил, что Островица сварила новый двойной New England под названием Intellect и просит за него всего лишь 210 (!) рублей. Почему такое снижение? Объем вроде тот же. Несмотря на то, что автор канала Пивные Выходные СПБ поставил этому пиву не самую высокую оценку, я решил взять этот эль на пробу и рассказать вам о своих впечатлениях.
Ostrovica Intellect - это DDH New England Double IPA, сваренный к четырёхлетию бара Опыт в славном городе Екатеринбург. На борту напитка хмель Nelson Sauvin, Mosaic и Sabro Cryo и целых 8% алко. Выглядит многообещающе. На этикетке Островицы как всегда какая мазня: то ли ракушка, то ли схлопывающийся под действием сверхгравитации арбуз (без семечек и ещё не совсем спелый, не сезон потому что). Вскрываем жестянку (С):
Ostrovica Intellect. DDH New England Double IPA, abv. 8%, энс 18,5%, стоимость 210 рублей за 0,5 в сети магазинов крафтового пива 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожи. При изготовлении использовался хмель: Nelson Sauvin, Mosaic и Sabro Cryo. Произведено: Островица (Аша, Челябинская область).
В аромате тропические ягоды, цитрусовые и немного ананаса. Во вкусе микс из цитрусовых и тропических фруктов с легкой горчинкой, переходящий в сухое цитрусовое послевкусие с заметной горчинкой и легким бёрном. Сочность умеренная. Напиток довольно сухой и горечи здесь чуть больше, чем хотелось бы. С другой стороны, нет излишней сладости и алкоголь скрыт хорошо. На мой взгляд напиток он ближе к современным вест-костам, чем мутнякам. Учитывая низкую стоимость не буду слишком строг к Островице на этот раз. Напиток получился противоречивым, но мне понравился. Напишите в комментариях свое мнение об этом пиве, если вам удалось его распробовать.
Моя оценка: 4 книжки стивена хокинга из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена (НЕ запрещен на территории РФ)