Если вы считаете ... что машины времени не существует ... вы глубоко заблуждаетесь! … Терминалы подобных изобретений находятся в международных аэропортах, разбросанных по всему миру! … Хотите в будущее на 50 лет ... тогда вам в Японию или Сингапур … предпочитаете первобытный строй … добро пожаловать в сельву Амазонки … на 300 лет назад … Африка к вашим услугам …
А мой самолет приземлился в аэропорту … Ленинабада … ныне город Худжанд … добрая и красивая страна, отправленная бессмысленной гражданской войной 90-х … прямиком в каменный век! …
… я была в гостях … побывала в различных городах и кишлаках Таджикистана … была даже на море … Кайраккумское водохранилище … какая там бирюзовая вода и бескрайние просторы!!! …
... везде где я оказывалась … меня окружали добрые люди … а с каким гостеприимством тебя встречают… я такого никогда не встречала в своей жизни … настолько добрые и учтивые жители … готовые помочь и решить все твои вопросы в любое время дня и ночи … какая там изумительная кухня … только наисвежайший продукты … холодильников то нет … да и много чего нет … нет электричества … нет бытовой техники … это правда касается кишлаков … в городах цивилизация осталась не тронутой со времен СССР … но и сюда уже докатилось дыхание развитого капитализма … не будем о грустном … пожелаю Таджикистану скорейшего восстановления от потрясений и стать процветающим государством … я просто уверена … с такими потрясающими жителями страна быстро встанет на ноги!
Сегодня очень простое и вкусное таджикское блюдо … любой и каждый сможет приготовить его за 5 минут … лепешки, лаваш, катлама … руками рвем на кусочки и укладываем на блюдо … поливаем сметаной (если густая … добавьте воды) … солим … я очень люблю черную четверговую соль … сверху резаный лук … смесь мелко нарезанных … огурца, помидоров, зелени и острого перца … все полить кунжутным маслом … украсить рюмочкой … и можно наслаждаться прекрасной и сытной трапезой под восточную музыку! Приятного аппетита!
