ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 1
Ягодный сок 400 мл
Мед 50 г
Свежие ягоды 150 г
Агар-агар 1,5 г
1.Сок и мед соединить в сотейнике, слегка прогреть и добавить агар-агар. Довести до кипения и снять с огня.
2.Сок слегка остудить и, если образовалась пенка, процедить.
3.Разлить сок по формам, добавить фрукты и ягоды по вкусу.
4.Убрать в холодильник на 20–30 минут.
5.Когда желе стабилизируется, можно есть.
