Легкий и быстрый в приготовлении постный суп с зеленью🍲 Более сытный вариант можно приготлвить на курином или говяжем бульоне. #летнееменю
Ингредиенты: гр вермишели, клубня картофеля, морковь, воды, Соль, Молотый перец, Зеленый лук, Укроп, лавровый
Способ приготовления:
Почистить овощи. Картофель порезать кубиками, залить водой, варить на среднем огне.
Когда вода закипит, снять пену, добавить: вермишель, натертую морковь, перец, соль, лавровый лист.
Переодически помешивать, когда вермишель будет почти готова, добавить зелень. Варить еще пару минут, затем дать настояться под крышкой.
