#летнееменю Фаршированный перец - это одновременно и мясо, и овощи. В такой привлекательной подаче это блюдо точно украсит любой стол.
Ингредиенты: остроконечных перца, фарш мясной, яйца, рис, лук, по вкусу соль, перец, специи, сыровяленая ветчина, растительное масло
Способ приготовления:
Рис предварительно отвариваем. Смешиваем фарш, рис, лук, яйца. Добавляем соль, специи, хорошо вымешиваем.
Перцы разрезаем пополам, удаляем семена. Фаршируем подготовленным фаршем.
Каждый перец оборачиваем ветчиной. Укладываем в форму (форму смазать растительным маслом) и запекаем 45 мин - при180 С.
Приятного аппетита!
