2386 подписчиков

4 освежающих летних рецепта из огурца

23 июня 202223 июн 2022

1 мин

В главной роли — свежий огурец. Просто, быстро и по-летнему! Пробуйте и пишите в комментариях, какой рецепт больше понравился. ИНГРЕДИЕНТЫ огурцы — 2 шт творожный сыр — 60 г конс.тунец (лучше салатный) — 100 г авокадо — 1 шт зеленый лук — пару перьев соль, перец, по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Размять тунец вилкой. Добавить творожный сыр. Перемешать. Добавить соль и перец. 2. Мелко нарезать зеленый лук. 3. Нарезать авокадо на небольшие кусочки. 4. Нарезать огурец овощечисткой тонкими длинными пластинками до семян. 5. На каждую полоску выложить немного начинки и пару кусочков авокадо. 6. Скрутить рулеты. ИНГРЕДИЕНТЫ огурец — 1 шт чеснок — 2 зубчика йогурт без добавок или греческий йогурт — 125 мл оливковое масло — 1 ст.л. укроп, петрушка, мята — по вкусу лимонный сок — 1 ст.л. соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Пропустить через давилку чеснок или мелко порубить. 2. Очистить, натереть на тёрке огурец. Хорошо отжать мякоть. 3. В йогурт добавить чеснок, огурец, оливковое масло, лимонный сок, мел

В главной роли — свежий огурец. Просто, быстро и по-летнему! Пробуйте и пишите в комментариях, какой рецепт больше понравился.

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы — 2 шт

творожный сыр — 60 г

конс.тунец (лучше салатный) — 100 г

авокадо — 1 шт

зеленый лук — пару перьев

соль, перец, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Размять тунец вилкой. Добавить творожный сыр. Перемешать. Добавить соль и перец.

2. Мелко нарезать зеленый лук.

3. Нарезать авокадо на небольшие кусочки.

4. Нарезать огурец овощечисткой тонкими длинными пластинками до семян.

5. На каждую полоску выложить немного начинки и пару кусочков авокадо.

6. Скрутить рулеты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурец — 1 шт

чеснок — 2 зубчика

йогурт без добавок или греческий йогурт — 125 мл

оливковое масло — 1 ст.л.

укроп, петрушка, мята — по вкусу

лимонный сок — 1 ст.л.

соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Пропустить через давилку чеснок или мелко порубить.

2. Очистить, натереть на тёрке огурец. Хорошо отжать мякоть.

3. В йогурт добавить чеснок, огурец, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанную петрушку, укроп и соль. Всё хорошо перемешать.

Соус подойдет к рыбе, мясу или салатам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы свежие — 2 шт.

лимоны — 2 шт.

базилик свежий — 3 веточки

сахар/мёд — по вкусу

газированная вода (или без газа) — 800 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1 огурец натереть на крупной тепке, отжать сок. 1 лимон разрезать на 2 части и отжать сок.

2. Второй огурец и лимон нарезать кружочками или полосками.

3. В кувшин выложить кусочки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу, добавить листики зеленого базилика. Залить водой и дать настояться.

4. Подавать со льдом.