Масло охладите, нарежьте кубиками и смешайте с мукой. Добавьте сахар, ванилин, яйцо и соль. Вымесите тесто, чтобы оно полностью отлипало от рук. Поставьте на час в холод. Теперь формируем из теста шарики немного больше, чем грецкий орех, и внутрь кладем ириску. Выкладываем на пергамент. Именно шариками! Не волнуйтесь, в духовке они приобретут правильную форму печенья. Отправляем в духовку на 20–25 минут. Выпекаем при стандартной температуре в 180 градусов. Охладите до комнатной температуры. Готово!
- Мука 200 г,
- сахар 100 г,
- яйцо куриное 1 шт.,
- масло сливочное 100 г,
- ванилин 1 пакетик,
- ириски 150 г,
- соль 1/4 ч. л.
Масло охладите, нарежьте кубиками и смешайте с мукой. Добавьте сахар, ванилин, яйцо и соль. Вымесите тесто, чтобы оно полностью отлипало от рук. Поставьте на час в холод.
Теперь формируем из теста шарики немного больше, чем грецкий орех, и внутрь кладем ириску. Выкладываем на пергамент. Именно шариками! Не волнуйтесь, в духовке они приобретут правильную форму печенья.
Отправляем в духовку на 20–25 минут. Выпекаем при стандартной температуре в 180 градусов. Охладите до комнатной температуры. Готово!