- Длинноплодный огурец 2 шт.,
- Красная слабосоленая рыба 150 г,
- Молотый перец по вкусу,
- Чеснок 1 зубчик
Самое сложное в приготовлении этой закуски: правильно скрутить роллы. С непривычки первая пара штук могут и не получиться. Специальной овощерезкой нарежьте длинные слайсы из огурца.
Смажьте одну сторону творожным сыром, который предварительно смешайте с чесноком и зеленью. Подойдет лук и петрушка. Теперь скрутите огурцы в роллы, сверху положите измельченную рыбку и обязательно посыпьте молотым перцем: он прекрасно возбуждает аппетит.
