#летнееменю #пп Пирог на скорую руку к чаю/кофе.
Ингредиенты: Тесто:, яйцо (C1), ряженки, подсластителя Пребиосвит, масла растительного без запаха, муки (50/50 рисовая /кукурузная)- можно заменить на ту, которая нравится, разрыхлителя , соли, Начинка:, творога, яйцо, ряженки (если творог сухой), подсластителя Пребиосвит, Ванилин , Ягоды/фрукты по желанию
Способ приготовления:
Тесто: яйца слегка взбиваем с подсластителем, солью и ряженкой.
Вливаем масло растительное, перемешиваем. Добавляем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем.
Начинка: творог соединяем с яйцом, ванилином, подсластителем. Пробиваем блендером. Если начинка суховата добавляем ряженку.
В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем тесто. По центру ложкой распределяем начинку, отступая ~1 см от краёв. По желанию добавляем ягод/фруктов.
Запекаем при 180* 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. P. S 1 м. л подсластителя Пребиосвит = 10 г сахара.
