Одновременно с развитием общества происходит изменения взглядов человека на окружающую действительность, возрастает роль логического мышления, стремление к систематизации знаний о биологически активных веществах. Развитие экспериментальных и теоретических способов поиска и определения биологической активности, постоянное увеличение числа задач, для решения которых применяются биологически активные вещества, дает новый импульс для изменения взглядов на их применение.
Формирование фармакологии на основе достижений химии, биологии, медицины дало значительный толчок к развитию науки о биологически активных веществах и добавках, которые эти вещества содержат.
С 19 века создается большое количество новых химических соединений, в том числе и не существовавших в природе. Постоянно расширяется сфера применения биологически активных веществ: фармакология, сельское хозяйство, пищевая промышленность, парфюмерия и т. д. Создаются системы экспериментальных моделей для испытания веществ на биологическую активность, развивается конструирование молекул с заданным видом биологической активности.
Этап использования современных биотехнологий и ЭВМ в сфере поиска и создания новых биологически активных веществ начался с 50-х годов XX в. Успехи молекулярной биологии и молекулярной генетики, развитие технологий генной, клеточной и биохимической инженерии способствовали формированию совершенно нового понимания механизма их действия. Открылись принципиально новые возможности для конструирования молекул с заданной структурой и биологической активностью.
Выделение биологически активных веществ в особую группу соединений обсуждалось на специальной сессии медико-биологического отделения Академии медицинских наук СССР в 1975 году.
Пока в мире преобладает мнение, что биологически активные вещества очень важны, но выполняют лишь частные, вспомогательные функции. В специальной и научно-популярной литературе функции каждого БАВ рассматриваются, как отдельное действие на организм человека без его связи с иными веществами и добавками.
Долгое время были популярны штампы, что, допустим, витамин С служит только для профилактики цинги. На самом деле биологически активные вещества имеют крайне разнообразные физиологические функции. Вместе с пищей человек получает большинство биологически активных веществ, которые необходимы ему для нормальной жизнедеятельности.
Сейчас наступает время для максимально эффективного использования биологически активных добавок к пище. И развитие современной науки дает нам удивительные шансы направить полученные знание на разработку и производство самых эффективных биологически активных добавок к пище. БАД «ОЧАГОР» стала одним из этих достижений.