В наше время найти какую либо информацию не составит труда, благодаря интернету. Много информации написано и пересказано блогерами о том что самогону нужен отдых что бы вкус был насыщенней.
Многие блогеры за гонкой просмотров и лайков штампуют свои видео и статьи. И не всегда сами проверяют информацию, а тупо пересказывают.
Я в своём блоге пишу только о том что делал сам.
Эта статья о мифе или не мифе ☺, что если самогон употреблять прошлогодний то он намного качественней?
Но как об этом узнать если ты только начинающий самогонщик или не делаешь такие объемы, что через год останется прошлогодний самогон. Проходиться этому верить или не верить 🤔
Отдых – время необходимое для стабилизации/окончания химических реакций.
Если дать отфильтрованной настойке год постоять, то вкус будет более насыщенный и мягче, так ли это?
Рассказываю свой опыт.
Сделал настойку Макадамия 4 двух литровые банки. Настаивал все один месяц. Первую банку мы опробовали через месяц и были довольны результатом. Отличная настойка двойного перегона очищенная на кокосовых углях и молоком. Следующие 2 банки мы опробовали месяца через 2-3, и ощутимую разницу не учуяли. А вот про четвертую банку я забыл, так как заложил её пакетами и забыл про неё 😎
Спустя чуть более года я обнаружил четвертую банку и дегустировали ее с друзьями. Качество настойки было шикарное. Настойка довольно мягкая была, был насыщенный вкус орехов макадамия и приятный привкус ванильки.
Я смело могу сказать что это круче чем покупные дорогие напитки.
Теперь я наделал много настоек и опустил на отдых в погреб, так же отдыхает и обычный очищенный самогон минимум на год.
Ну что бы качество было отменное, самогону нужно не только отдыхать, но и качественно его приготовить. От очистки браги, отбор фракций и дополнительных очистках.
Если вы хотите удивлять себя и своих друзей действительно качественным самогоном, то пейте минимум прошлогодний сем 👍
Отдых своё даёт 💪
Статьи по теме самогоноварение;
Сколько правильно настаивать настойки.
Что будет с брагой через 7 месяцев.