Очень вкусный и нежный паштет, а главное натуральный.
Ингредиенты: печени любой (у меня куриная), Лук, Морковь, Соль, перец, Масло сливочное , Чеснок, Сахар
Способ приготовления:
Режем лук, морковь и чеснок и обжариваем на сливочном масле до полуготовности.
Добавляем печень к нашим овощам и тушим до готовности минут 5-8. Солим, перчим.
Перекладываем все в блендер и измельчаем. Добавляем мягкое сливочное масло и все ещё раз хорошо перемешиваем. Даём остыть и перекладываем в стеклянную банку.
