Холодный салат из макарон 🍝

Если после обеда остались макароны, из них можно приготовить лёгкий салат на ужин. Делимся простым рецептом.

Ингредиенты на 3 порции

• макароны — 300 г
• моцарелла в шариках — 125 г
• салями — 100 г
• томаты черри — 1 стакан
• шпинат или хрустящий салат — 40 г
• оливки — ½ стакана

Для заправки

• оливковое масло — 3 ст. л. 
• чеснок — 1 зубчик
• лимонный сок — 2 ст. л.
• соль, перец, травы по вкусу

Как готовить:

1. Заранее отварите макароны до состояния аль денте: чуть меньше по времени, чем указано на упаковке.

Совет:
Подойдёт любой вид пасты кроме спагетти — их не очень удобно перемешивать с другими ингредиентами

2. Шарики моцареллы и черри разрежьте пополам, салями — на небольшие кусочки. Крупно накрошите шпинат или листья салата.

Совет:
Вместо салями можно взять любую сырокопчёную колбасу

3. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и толчёный чеснок. Посолите и поперчите.

4. Полейте ингредиенты заправкой.

5. Перемешайте салат и подавайте с подсушенной чиабаттой или багетом.

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал 😄

Доставим все необходимое для приготовления кулинарных шедевров, пока вы читаете наш рецепт. Заказать доставку в приложении.