Наступила пора свежих фруктов и ягод. И надо пользоваться возможностью пополнить свой организм витаминами. Поэтому я стараюсь почаще употреблять их. Вот и сегодня у меня творожно-рисовая запеканка с вишней. Это безумно вкусная, нежная запеканка. От неё трудно оторваться... Готовится она очень просто, и на неё нужен минимум ингредиентов. Творог лучше брать зернистый. В этой запеканке все продукты сочетаются идеально. Попробуйте, и вам обязательно понравится... Готовьте с удовольствием! #летнееменю
Ингредиенты: Риса, Творога, Молока, Вишни без косточек, Куриных яйца, Сахара, Сливочного масла, щеп. Соли
Способ приготовления:
Промойте рис, отварите в кипящем молоке около 20 минут.
Пока рис варится, промойте вишню, разрежьте пополам и удалите косточки.
Взбейте желтки с размягчённым маслом и сахаром.
Добавьте творог и перемешайте.
Туда же добавьте рис, а потом вишню.
Аккуратно перемешайте. Взбейте белки с солью до пиков.
Аккуратно смешайте белки в тесто. Выложите массу в форму.
Отправьте в разогретую до 180 ° духовку на 40 минут. По истечении времени выньте из духовки. Творожно-рисовая запеканка с вишней готова!
Приятного аппетита!