Углеводы - нутриент, недостаток, избыток или несвоевременное употребление которого могут привести к нежелательным последствиям. Поначалу, когда вы налаживаете питание, можно не сильно заморачиваться насчёт БЖУ и только считать калории. Но со временем вы придёте к тому, чтобы учитывать соотношение белков, жиров и углеводов настолько, насколько это возможно. В моём случае недостаток углеводов является одним из факторов, провоцирующих срыв. К примеру, если я употребил их только на завтрак (съел овсянку), а в течение дня не употреблял, то в какой-то момент мне будет не хватать энергии и я стану бросаться на еду. Избыток углеводов также не будет хорош, даже если вы соблюдаете калораж. Ведь это означает, что организм недополучит чего-то другого - белков и/или жиров. А от этого зависит ваши здоровье и физическая форма, внешний вид. Какое точное количество углеводов нужно употреблять? Зависит от ваших целей. Мой вес сейчас около 83-84. Я хочу 79 кг. Поэтому сижу на дефиците. Калораж - 2000. Уг