Печенье песочное, с нежной корочкой, с приятным холодком мяты и обволакивающим шлейфом шоколада 🤤
▪️ щедрая горсть листиков мяты
▪️ 100 гр. сахарного песка
▪️ 1 яйцо
▪️ 100 гр. сливочного масла комнатной t
▪️ 200 гр. муки
▪️ 1/2 ч.л. разрыхлителя
▪️ 50 гр. шоколада
У мяты отрываем листики от палочек, промываем хорошо, обсушиваем. Затем эти листики, сахар и яйцо смешиваем в чаше измельчителя.
Добавляем сливочное масло комнатной температуры, смешиваем.
Муку и разрыхлитель просеиваем к основной массе и перемешиваем ложкой.
Добавляем порубленный шоколад и перемешиваем.
Затем из теста формируем небольшие печеньки. Я ещё делаю рисунок вилкой)
Выпекаем при 170 градусах 20 минут.
Изначально цвет теста будет, мягко говоря, неприглядным 😅 но во время выпечки происходит магия и печеньки становятся приятного зелёного оттенка)
#рецепт печенья #печенье рецепт #рецепт #десерт #печенье #печенье к чаю #печенье домашнее #мята #мятное печенье #печенье с шоколадом