Мне кажется, что в одной из своих прошлых жизней я была Итальянкой. Варила пасту, делала вино, лепила равиоли... И сочетала казалось бы несочетаемое 😜. Например, как в САЛАТЕ С КЛУБНИКОЙ, КРЕВЕТКАМИ И БУРРАТОЙ, в котором всё изумительно "дружит" друг с другом, приводя вкусовые рецепторы к фурору. Достаточно уделить этому блюду немного внимания в оформлении, и оно станет фаворитом любого изысканного праздничного меню. #ягоды #летнееменю
Ингредиенты: Шпинат, руккола или любая, другая зелень, буррата, клубники, креветок, сливочного масла для обжаривания, Оливковое масло, Крем-бальзамико, Свежемолотый перец
Способ приготовления:
Листья салата (шпинат, руккола и тд) моем, сушим, выкладываем в салатник. Сверху нарезанную на 4 части клубнику, оставляя в середине место для бурраты. Креветки очистить, достать черную жилку и обжарить на сливочном масле до готовности. Охладить и выложить в салат
В середину помещаем мешочек бурраты. Поливаем салат оливковым маслом, посыпаем свежемолотым перцем и поливаем крем бальзамико.
Всё: чувства зашкаливают, сердце выпрыгивает, потому что эти сочетания невероятные ❤️