#летнееменю #пп #шпинат #блюдаизшпината #зелень #гарнир #гарниры #овощи #простовкусно #быстровкусно #веганрецепт #вегетарианство #пост Шпинат на грядках уже подрос. Сделаем из него быстрый и вкусный гарнир. Вариант без сыра и яйца можно использовать в пост, а также - вегетарианцам.
Ингредиенты: шпината, чеснока, яйца, твёрдого сыра типа пармезана, Оливковое масло, бальзамического уксуса, Соль, чёрный перец
Способ приготовления:
Разогреть оливковое масло на сковороде или сотейнике. Нарезанный чеснок обжарить немного, чтобы он отдал маслу свой аромат. Вынуть его из масла.
Добавить шпинат. Потомить его с добавлением бальзамического уксуса. До тех пор, пока он не станет мягким.
Выложить шпинат на тарелку через кулинарное кольцо. Сверху - половинку отваренного яйца. Посыпать натертым сыром. Без сыра и яйца - вариант для вегетарианцев и постящихся.