Понадобится:
Любой бульон-1 литр
Картофель-4 шт
Лук-1 шт
Морк-1 шт
Плавленный сыр-200 гр
Сухарики
Соль, перец
Готовим:
Невероятно вкусный,нежный, сырный крем суп из самых
доступных ингредиентов.
Ставим сковородку разогреваться, наливаем масло.
Нарезаем лук не сильно мелко и одну морковку.
Обжариваем буквально пару мин и перекладываем в кастрюлю.
Берём четыре картофеля,нарезаем, отправляем в кастрюлю и
заливаем литром любого бульона.
И отвариваем до полной готовности.
Багет нарезаем кубиками.
Обжариваем на сковородке на сливочном масле,можно добавить два зубчика чеснока и обжариваем буквально пару минут до золотистого цвета.
Как только картофель сварился, давляем к нему 200 грамм
плавленного сыра.
Перемешиваем,добавляем соль и чёрный перец, затем сразу же
пробиваем блендером до получения однородной массы.
Разливаем по тарелкам и украшаем.
Добавляем сухарики и сразу же можно кушать.
Быстро, просто и очень вкусно всем приятного аппетита!