Время активно использовать свежую зелень и листовой салат.

Наконец и у нас, в средней полосе России, появился первый урожай на дачных грядках в виде редиски, свежей зелени и листового салата. Пользуемся моментом, подкормим огранизмы витаминами!

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого салата.

Понадобится:

• Листовой салат любого сорта, много, это основа блюда,
• Варено-копченый бекон- 3 полоски, около 50г,
• Сыр твердый типа Пармезана- 30г,
• Чеснок -1 зубчик,
• Хлеб белый тостовый-2 куска,
• Майонез.

1. Листья салата ополоснуть под проточной водой, выложить на бумажное полотенце. Затем переложить в салатник.
2. Полоски бекона быстро обжарить на сухой сковороде с обоих сторон. Порезать на мелкие полоски. Выложить на салат. Бекон можно заменить ветчиной.
3. Сыр потереть на мелкой терке, посыпать в салат.
4. Чеснок порезать тоненькими слайсами, добавить в салат. Можно для свежести вкуса порезать половинку огурца.
5. Пару ломтиков белого тостового хлеба или несладкого батона порезать небольшими кубиками, подсушить на сковороде, где обжаривался бекон. Сухарики высыпать сверху на салат.

Майонезом сделать буквально несколько капель поверх салата. Салат не требует подсаливания.

Вкус этого салата очень приятен и не похож ни на какой другой. Мне очень нравится, легкий, вкусный.

***********

Заходите и подписывайтесь на мой второй канал, там много интересного