Салат с морской капусты очень полезный продукт для нашего организма. Рецепт приготовления из сухой морской капусты и моркови. Получается вкусно, обязательно попробуйте. #морскаякапуста #салат #полезно #еда #рецепты #готовимдома Если этого количества много, то уменьшайте количество ингредиентов.
Ингредиенты: Сухая морская капуста , Морковь , Соль , Растительное масло , Уксус , Лук репчатый , Чеснок по желанию. , Специи для корейской моркови , Молотый чёрный перец
Способ приготовления:
Капусту положить в глубокую ёмкость, залить водой (желательно фильтрованной, чистой) Капуста как губка впитывает все,важно чтобы не впитала в себя ничего плохого. Оставить на 1-2 часа, за это время она увеличится в объёме, станет скользкой. Переложить в дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой. Она должна быть не скользкой. Руками отжать с неё воду, добавить морковь натертую на терке для корейской моркови.
В сковороду налить масло, хорошо разогреть, лук нарезанный полукольцами обжарить до лёгкого золотистого цвета.
Выложить в капусту с морковью, хорошо перемешать. Добавить уксус, специи по вкусу, соль, чеснок мелко нарезанный по желанию, перемешать.
Отправить в холодильник на пару часов настояться. Можно на всю ночь, так он будет ещё вкуснее. Варить капусту не надо так она теряет свои полезные свойства. Я такую капусту не очень люблю, но с морковью мне нравится. Приятного аппетита!