Новое исследование, проведенное в странах Юго-Восточной Азии при поддержке FrieslandCampina, выявило три основные проблемы в питании детей: недоедание, дефицит микроэлементов и ожирение.
В исследовании приняли участие 14 тыс. детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет. Проводилось исследование научно-исследовательскими институтами Индонезии, Малайзии, Вьетнама и Тайланда.
Задержка роста и анемия все еще являются проблемой, особенно у детей младшего возраста. В Индонезии, например, у каждого третьего ребенка в возрасте до 5 лет - отмечается задержка роста. 24% в возрасте до 5 лет страдают анемией в странах ЮВА, при этом в Тайланде и Малайзии этот показатель составляет 40%.
У детей старшего возраста наоборот основная проблема - избыточная масса тела и ожирение. 30-32% детей в возрасте 7-12 лет страдают этим.
"Здоровое питание - это сбалансированность, умеренность и разнообразие. Отсутствие баланса приводит к проблемам здоровья детей", - отмечает Пох Би Кун, профессор питания в Центре исследования здоровья Малайзии.
При этом недоедание затрагивает все регионы мира. В 2020 году во всем мире 38,9 млн детей в возрасте до пяти лет имели избыточный вес, 149,2 млн детей в возрасте до пяти лет страдали от задержки роста и 45,4 млн страдали от истощения.
Авторы исследования приводят данные согласно которым в 2020 г. более половины (53%) всех детей с задержкой роста в возрасте до пяти лет проживали в Азии, а 41% — в Африке. Более двух третей (70%) детей в возрасте до пяти лет, страдающих от истощения, жили в Азии и более 27% жили в Африке. Между тем, 48% детей в возрасте до пяти лет с избыточным весом жили в Азии, а 27% жили в Африке.
По данным исследования, количество легкоусвояемого белка в рационе детей связано с количеством детей не имеющих проблем с развитием в разных регионах.
При этом именно молоко содержит девять незаменимых аминокислот, необходимых для здорового роста и развития.
В компании FrieslandCampina заявили, что результаты исследования помогут более правильному пониманию потребностей в питательных веществах в странах Азии. "Мы приступили к разработке качественных и доступных молочных продуктов, в которых нуждаются дети. А сотрудничество с местными властями и работниками системы здравоохранения позволит разработать программы по продвижению сбалансированного питания и здорового образа жизни", - подчеркнули в компании.
#Азия #мир #продукты #питание #здоровье #молоко #dairynews