Гомоцистеин – серосодержащая аминокислота плазмы крови. При высоком уровне гомоцистеина увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, болезни Альцгеймера и остеопороза.
Желательный уровень 5-7 мкмоль/литр
Повышенный гомоцистеин может говорить нам о:
•Наследственном заболевании, вызванном мутацией в гене CBS, носит название гомоцистинурия.
•Дефиците витаминов гр В ( В12 и В9)
•О риске сердечно-сосудистых заболеваний
Дело в том , что при повышенном гомоцистеине можно обнаружить повреждения стенок сосудов, на эти повреждения скапливается холестерин, который образуется в холестериновые бляшки. Только вот многие считают его плохим холестерином из- за этого, но это не совсем так. Холестерин выступает здесь в роли сигнальных молекул и «приплывает» на место повреждения стенки сосуда, по сути он указывает нам туда, где есть проблема и пытается помочь, закрыть собой повреждения, но как любая заплатка это приводит к уплотнению .
В любом случае с причиной повышения должен разбираться только специалист, не нужно самостоятельно назначать себе витамины гр В ( важна правильная форма для усвоения).
Некоторые специалисты рекомендуют отказаться о красного мяса при повышенном уровне гомоцистеина, однако главными источниками вит гр В выступают именно говядина, печень, как же быть?
Прошу знакомьтесь:
•мистер шпинат (85 гр сырого шпината содержит 40% суточной нормы В9)
•мистер лосось
•устрицы, моллюски и мидии
Фундамент при работе с повышенным гомоцистеином всегда питание, без этого вы будете лишь маскировать проблему таблетками. Также одного гомоцистеина недостаточно, чтобы делать выводы, важно смотреть в комплексе со специалистом.