Друзья, всем привет! Завтраки - это всегда моя головная боль. Просыпаешься и начинаешь думать чем кормить семью. Младшая хочет молочный суп, мужчины что-нибудь легкое, но в тоже время сытное.
Вот решила попробовать рецепт пиццы на лаваше. Действительно получается очень быстро и сытно. А самое главное всем по вкусу.
Для приготовления нам потребуется:
- Лаваш (тонкий) - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Сыр (любой) - 100 гр.
- Для начинки, всё что пожелаете и что найдёте у себя в холодильник. У меня это колбаса, помидоры, и зелёный лук.
- Для соуса кетчуп и майонез.
Приготовление:
Лаваш нарезаю тонкими полосками. можно ножом, а можно кухонными ножницами.
В миске взбиваю 2 куриных яйца и немного молока.
Натираю на тёрке сыр. Он нужен и в основу из лаваша и затем сверху посыпать в начинку.
Смешиваю яичную смесь с лавашем и сыром.
Выкладываю основу на разогретую сковородку и с небольшим количеством масла. Обжариваю под крышкой 3-4 минуты на медленном огне.
Переворачиваю основу и сверху смазываю соусом из кетчупа и майонеза. Затем выкладываю начинку.
Закрываю крышку и готовлю еще 5 минут на медленном огне.
Всем приятного аппетита! Крепко целую, ваша Маришка.
<< Ставьте 👍 если понравился рецепт. >>>
<<< Подписывайтесь на канал. >>>