Очень сытный суп. А для любителей пельменей это находка.
Ингредиенты: Пельмени любое количество на свой взгляд, больших картофелины, морковь, луковица, томатной пасты, Зелень, Перец, Соль, Приправа либо к супу, либо к пельменям
Способ приготовления:
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Лук и морковь нарезаем как на зажарку, заправляем томатной пастой и пассеруем.
К зажарку добавляем картофель, воду и тушим 20 минут.
Затем добавляем пельмени и воду. Солим, перчим, добавляем приправу и тушим до готовности пельменей и картофеля ещё минут 15-20.
Сверху присыпаем зеленью.
Ангела за трапезой.
