Самый настоящий летний борщ 🫶
Ингредиенты: Яйца, Картошка, Курица, Щавель, Лук, Соль, перец
Способ приготовления:
Варим бульон (у меня на курице) солим, перчим сразу по вкусу.
Далее обжариваем Лук до золотистой корочки.
Как бульон сварился, отделяем мясо от кости и возвращаем его в кастрюлю, с ним же лук и нарезанную картошку кубиком.
Варим пока картошка не будет готова, добавляем варёное яйцо надрезанное кубиком. И выключаем плиту.
Сразу же рвём щавель не мелко (он уменьшится сильно) и кидаем в суп, все перемешать и дать постоять 5-10 минут под закрытой крышкой.
Добавляем сметанку и наслаждаемся ☺️
Приятного аппетита 😋
