Ингредиенты: капусты, луковицы, соли, яйца, муки, масло для жарки
Способ приготовления:
Мелко шинкуем капусту и заливаем её горячей водой. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Нашинкованный лук обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Капусту откидываем на дуршлаг, чтобы удалить воду. Добавляем лук, соль.
Яйца слегка взбиваем ручным венчиком.
Добавляем яйца в капусту и хорошо перемешать.
Добавляем муку и перемешиваем.
Выкладываем на разогретую, с растительным маслом, сковороду столовой ложкой подготовленное тесто. Обжариваем на среднем огне, накрыв крышкой.
